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“尊師重教,技藝傳承”——狗不理集團首屆廚師節成功舉辦 2018-09-10
    

“尊師重教,技藝傳承”——狗不理集團首屆廚師節成功舉辦

   

    為弘揚尊師重教的傳統美德,倡導師徒傳承正能量,弘揚狗不理“工匠精神”,樹立廚師團隊學習的榜樣,以“尊師重教,技藝傳承”為主題的狗不理集團首屆廚師節,9月10日在中華燉品隆重舉行。

    本次活動共涉及“拜師儀式見證人發言”、“師徒代表精彩演講”、“師徒傳承拜師典禮”等多個環節,積極響應和倡導張彥明總經理提出的“尊師重教,崇尚技能”的指導思想,多方面多角度的彰顯狗不理工匠精神,進而激發員工對傳統技藝的“尊重”、“保護”和“傳承”。

    活動開場,6位與企業共成長的品牌見證人上臺講話,樸實真誠、發自內心的真情演講,感染了在場的每一個人。他們兢兢業業,一輩子扎根企業,以傳承為己任,帶徒無數。

 

 

    拜師儀式正式開始,來自集團面品部、廚房部共12組師徒,在6名見證人的見證下,行傳統拜師禮,儀式莊重典雅,散發著濃濃的傳統文化韻味。徒弟行禮、獻茶、奉上拜師貼,師傅訓誡回禮,贈送《弟子規》。

 

    現場,師傅們接受集團授予的“狗不理包子大師”、“狗不理烹飪大師”榮譽獎牌,并保證:會將自己的工作經驗毫無保留地教授給學員。徒弟們也向師傅保證:要虛心學習,以嚴謹踏實的態度對待工作,做到敬業、精業、勤業,不辜負公司的期望。

 

     儀式結束,狗不理集團面品部、廚房部師徒代表上臺發言,號召大家在日常工作中勤于學習、恒于求知,不忘初心,師徒結對,共同進步。

 

    集團總經理張彥明指出,匠人精神是狗不理品質的重要保證。“師帶徒”培養的是匠人,傳承的是匠心,希望所有結對的導師能做好“傳、幫、帶”工作,毫無保留地教授學員;學員們都能夠虛心學習、不斷提升、不斷創新,能真正發揮狗 不理倡導的“能工巧匠”精神,進一步在各自的崗位上充分展示自己的才華。他表示,公司也會為員工們搭建各種成長的平臺,引導大家迅速成長、成才,為企業發展做出更大貢獻。

    弘揚師徒文化,傳承感恩精神。狗不理將一如既往的以“傳承工匠精神、弘揚美食文化”為使命,凝聚共識、凝聚人心、凝聚力量。不忘初心,用傳承和創新把狗不理打造成享譽世界的中國百年品牌!

 

 

 
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